dr inż. Agnieszka Sulich
dr inż. Agnieszka Sulich
e-mail: a.sulich@vistula.edu.pl
Wydział: Turystyki i Hotelarstwa
Kierunek kształcenia: Dietetyka
Absolwentka Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW w Warszawie; autorka publikacji naukowych dotyczących oceny spożycia związków bioaktywnych pochodzenia roślinnego w wybranych grupach populacyjnych; propagatorka zdrowego stylu życia w ramach działalności kampanii społecznej „Wiem, co jem”. Członek Polskiego Towarzystwa Nauk Żywieniowych.
Zainteresowania badawcze:
- wpływ związków bioaktywnych pochodzenia żywieniowego na organizm człowieka;
- wpływ sposobu żywienia na mikrobiom jelitowy;
- diety roślinne;
- dieta bezglutenowa.
